Imobilização de microrganismos em biochar de resíduos de uva para incorporação em fertilizante NPK

Entidade: UPF
Cidade/Região: Passo Fundo / Região Produção e Norte
Proa/Programa: 21/25000000296-1 / Techfuturo
Coordenador: Jeferson Stefanello Piccin
Vigência: 2021-2024

Objetivo Geral: Desenvolver um fertilizante organo-mineral com incorporação de microrganismos promotores de crescimento imobilizados em biochar, estimulando a cadeia regional de produção de alimentos e agroindustrial.

Sumário: Os Bioinsumos são produtos de base biológica que buscam aumentar o desenvolvimento e produtividade de lavouras associado ao seu manejo sustentável. A a incorporação de bioinsumos em fertilizantes NPK através da imobilização em biochar obtido de resíduos do processamento de uva apresenta-se como uma inovação tecnológica para o setor do agronegócio que facilitará a implementação desta tecnologia do campo. desta forma, o projeto envolve a biotecnologia como tecnologia portadora para o futuro e se insere nos setores estratégicos de agroindústrias e agricultura, tendo como principal linha temática agronegócio.
A utilização bioinsumos na produção agrícola surge como uma alternativa ao sistema produtivo convencional, diminuindo o uso de produtos químicos e, consequentemente, a poluição ambiental. De acordo com o MAPA, observa-se uma tendência de aumento no uso de bioinsumos de 33% para a safra de 2021/2022. Essa ascensão é amparada, por exemplo, pelo projeto de lei 658/21, que regulamenta a produção de bioinsumos no Brasil e Programa Nacional de Bioinsumos que levou à inclusão da utilização e produção de Bioinsumos no Plano Safra 21/22.
Avanços consideráveis no uso de microrganismos para fins agrícolas têm sido relatados nos últimos anos. Por outro lado, há uma demanda pelo desenvolvimento de produtos comerciais, que considerem aspectos relacionados à aplicação real desses organismos no solo, tais como influência da umidade, calor, exposição à radiação UV, composição do solo etc. Uma das tecnologias parta aumentar a viabilidade celular é a imobilização, a qual se apresenta como uma técnica que aprisiona células em matrizes ou suportes de modo a preservar suas atividades. Uma das possibilidades para a imobilização das células é o uso de biochar oriundo de resíduos agroindustriais. O biochar pode ser caracterizado como uma matéria porosa, rica em carbono e grupos funcionais, capaz de aprisionar os microorganismos. Pesquisas têm mostrado o potencial do uso de biochar no incremento da capacidade de troca catiônica (CTC) do solo, que está associado a disponibilidade de nutrientes a planta, aumentando o pH médio do e a produtividade quando associado com a fertilização dos solos. O presente projeto será desenvolvido na Universidade de Passo Fundo, uma instituição localizada na localizada na região da Produção, tendo como parceiros a Beifiur LTDA, empresa com expertise em processos biotecnológicos voltado para a produção de bioinsumos e a Adubos Coxilha LTDA, empresa voltada para a produção de fertilizantes. Além disso, o projeto tem parceria com pesquisadores da UFSM, com conhecimentos na área de desenvolvimento de biochar e na área de testes agronômicos de bioinsumos.

Resultados Esperados:
- Obtenção de um produto caracterizado por conter microrganismos promotores de crescimento imobilizados em biochar produzidos a partir de resíduos do processamento de uva. Depósito de patente de invenção com as condições de obtenção do biochar e método de imobilização dos MPC;
- Obtenção de um produto caracterizado por conter Biochar/MPC incorporado em fertilizante NPK que promova alteração significativa (p<0,05) na quantidade de MPC em solo em relação ao fertilizante comercial (controle). Depósito de patente de invenção com os resultados experimentais dos testes de aplicação em solo;
- Demonstração de alterações fitométricas e de produtividade estatisticamente significativas (p<0,05) em testes comparativos;
- Produção de pelo menos uma batelada em escala industrial do produto biochar/MPC. do em fertilizante NPK;
- Realização de trabalhos de campo com produtores;
- Realização de webinário anual relativo aos avanços científicos do projeto e seminário sobre agricultura sustentável para público em geral;
- Realização de reunião semestral com os parceiros do projeto para discussão, compartilhamento de informações e definição de rumos.