Diagnóstico de patógenos e controle de ácaros ectoparasitos na avicultura

Entidade: Univates
Cidade/Região: Lajeado / Região dos Vales
Proa/Programa: 22/25000000206-1 / Techfuturo
Coordenador: Guilherme Liberato da Silva
Vigência: 2022-2025

Objetivo Geral: Realizar diagnóstico de microrganismos patogênicos presentes no ácaro Dermanyssus gallinae e avaliar estratégias de controle sobre este ectoparasito com uso de biomoléculas.

Sumário: O Rio Grande do Sul é considerado o 5º maior produtor de ovos do Brasil e a 2ª no ranking dos estados exportadores de ovos. A avicultura no Vale do Taquari representa 21% da produção do RS. Este setor produz cerca de 3,5 bilhões de unidades de ovos/ano e estima-se que as exportações de ovos fiquem em torno de 2,6 mil toneladas por ano.
Para atender as exigências do consumidor nacional e do mercado internacional tem-se a necessidade da contínua implementação de programas que busquem elevar o padrão de qualidade dos ovos e dos produtos feitos à base dos mesmos. A intensiva produção dentro dos aviários aumenta o risco de epidemias, reduz a qualidade dos ovos e ainda diminui a produtividade. Desta forma, medidas sanitárias preventivas atuam como limitantes à propagação de vetores, e a ausência destas propicia a introdução e disseminação de enfermidades em criadouros de aves. Dermanyssus gallinae, conhecido como ácaro vermelho, constitui um dos maiores desafios da produção avícola de galinhas poedeiras no mundo. Em grandes infestações, pode provocar prurido, erupções cutâneas com ou sem eritema, danos na plumagem e anemia, stress e alterações comportamentais, podendo ser fatal. Tais fatores indicam alteração no desempenho produtivo das galinhas hospedeiras deste ácaro. O controle de ácaros praga é fundamental para a manutenção da biossegurança de uma granja avícola, sendo que a ausência do mesmo potencializa o risco de problemas sanitários e problemas econômicos.
Para manter a qualidade do setor avícola que pode ser afetada pela contaminação de parasitas a Univates apresentou este projeto propondo estudos que abrem a possibilidade de reconhecimento de D. gallinae como vetor de patógenos. Este potencial como vetor somente será passível de conferência se for identificado patógenos associados com potencial de contaminação, interesse econômico à cadeia avícola e à saúde pública.
A intensiva produção dentro dos aviários aumenta o risco de epidemias, reduz a qualidade dos ovos e ainda diminui a produtividade. Desta forma, medidas sanitárias preventivas atuam como limitantes à propagação de vetores, e a ausência destas propicia a introdução e disseminação de enfermidades em criadouros de aves.
A empresa Naturovos, empresa parceira, já possuía outros projetos vinculados com a Univates, devido a toda representatividade e respaldo científico dos pesquisadores à ela associados. Portanto está associação prévia já era concreta, e como tanto o Prof. Dr. Guilherme Liberato da Silva como a Prof. Dra. Liana Johann são referências na área de pesquisa com ácaros ectoparasitos, os veterinários da empresa parceira buscaram auxílio para tentar solucionar um dos maiores problemas da avicultura mundial, o ácaro D. gallinae. Esta demanda é de nível mundial, pois ainda não existe uma metodologia de controle 100% eficaz, e a diminuição deste impacto aos aviários de produtores integrados à ela, torna-se cada vez mais intenso.

Resultados Esperados:
- Identificar e caracterizar os microrganismos patogênicos presentes em populações de Dermanyssus gallinae coletados em, pelo menos, um aviário do município de Canudos do Vale, pertencente ao Vale do Taquari, acometido pelo ectoparasito;
- Testar 4 biomoléculas no controle de Dermanyssus gallinae para apresentar a empresa parceira:1) Extrato de Ilex paraguariensis (erva-Mate); 2) Medicamento Homeopático (Abrotanum-CH30: Dermanyssus gallinae, e associações em veículo hidroalcoólico 30% - Piolho de galinha solução); 3) Óleo de Hesperozygis ringens; 4) Beauveria bassiana;
- Realizar um Curso sobre Acarologia Médico-Veterinária - Reconhecendo os principais Grupos de Ácaros de Importância para Saúde Animal, com um número de vagas de 25 para técnicos da empresa parceira, produtores de ovos; veterinários; alunos da graduação e pós-graduação e carga horária de 30h;
- Realizar um Seminário sobre o resultado do projeto, com um número de vagas de 25 para técnicos da empresa parceira e veterinários, com carga horária de 4h.